Máster en Diseño de Interiores y Decoración con Feng shui
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Máster en Nutrición y Coaching Deportivo

Duración
12 Meses
Créditos
60 ECTS
Fecha de inicio
A elegir
Idioma
Español
Precio
2.750€

El presente Máster tiene como finalidad proporcionar al profesional o estudiante interesado en este campo, los diversos avances de la investigación científica en nutrición, deporte y dietética. Asimismo, equilibrar la relación que hay entre la calidad de la alimentación y el bienestar de las personas.

Considerando que la nutrición y el deporte son las bases de un estado de salud apropiado en general. Esto se debe a que dichos pilares aportan grandes beneficios que han sido respaldados en numerosas investigaciones, las mismas certifican que una nutrición adecuada y un entrenamiento deportivo constante intervienen en los procesos metabólicos y fisiológicos. Este Máster aspira formar al participante como asesor nutricional para adaptar la dieta al ejercicio físico en diferentes perfiles de deportistas.

El presente Máster tiene como finalidad proporcionar al profesional o estudiante interesado en este campo, los diversos avances de la investigación científica en nutrición, deporte y dietética. Asimismo, equilibrar la relación que hay entre la calidad de la alimentación y el bienestar de las personas.

Considerando que la nutrición y el deporte son las bases de un estado de salud apropiado en general. Esto se debe a que dichos pilares aportan grandes beneficios que han sido respaldados en numerosas investigaciones, las mismas certifican que una nutrición adecuada y un entrenamiento deportivo constante intervienen en los procesos metabólicos y fisiológicos. Es decir, optimizan evidentemente la calidad de vida de las personas físicamente activas.

Así pues, los deportistas hoy en día reconocen el papel fundamental de la nutrición. Lo que ha llevado a realizar mayor investigación científica para implementar hábitos alimenticios sanos que vayan acorde a su entrenamiento deportivo. Por ello, este programa está diseñado para formar a los profesionales o estudiantes de la nutrición, orientados en la actividad deportiva. De esta manera podrán asesorar correctamente las necesidades energéticas y nutricionales del deportista en su alto rendimiento.

Por lo tanto, este Máster aspira formar al participante como asesor nutricional para adaptar la dieta al ejercicio físico en diferentes perfiles de deportistas, tanto en aquellos que tengan un nivel principiante o intermedio como en los de alto rendimiento.

Al finalizar el Máster en Nutrición y Coaching Deportivo, los estudiantes estarán en la capacidad de:

  • Realizar recomendaciones dietéticas y planes de alimentación adaptados a cada necesidad.
  • Diseñar y planificar dietas específicas para deportistas.
  • Saber el efecto que tienen las propiedades nutritivas, físicas, químicas, y funcionales de los alimentos en nuestro organismo Asesorar como coach nutricional y deportivo para ayudar a las personas a alcanzar sus metas, mediante la constancia y la motivación para mejorar su estilo de vida.
  • Obtener conocimientos sobre coaching deportivo desde un enfoque práctico, a través de un abordaje y estudio del deportista y su entorno.
  • Desarrollar habilidades de empatía y comprensión con los deportistas que estén sometidos bajo presión.
  • Conocer la importancia de tener una alimentación consciente y cómo gestionar las emociones con las conductas alimenticias.
  • Evaluar y realizar entrenamiento psicológico a los deportistas que presenten alguna discapacidad.

Este Máster se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en relación a la nutrición y la salud deportiva, capacitando al participante en la planificación y elaboración de dietas y en la aplicación de técnicas de coaching deportivo.

Del mismo modo, este programa está orientado para graduados en titulaciones relacionadas con el deporte, las Ciencias de la Salud, la actividad física y a todo tipo de profesionales que estén interesados por el liderazgo de equipos deportivos, comprometidos en mejorar sus conocimientos sobre nutrición y la promoción de hábitos de vida saludables.

1500 horas.

Módulo I: Dietoterapia.

  1. Ayuno intermitente. Historia.
  2. Tipos de ayuno.
  3. Mecanismos fisiológicos del ayuno.
  4. Autofagia y ayuno.
  5. Usos médicos e historia moderna.
  6. Restricción calórica vs Ayuno intermitente.
  7.  Mitos.
  8. Definición de la dieta paleo.
  9. Estado de la salud del hombre en el paleolítico.
  10. Dieta Mediterránea. Historia.
  11. Los índices y su relación con las enfermedades y la mortalidad.
  12. Estudios observacionales y de intervención.
  13. Estudios experimentales. Cáncer de mama.
  14. Dieta cetogénica / baja en hidratos de carbono. Introducción.
  15. Dieta cetogénica / baja en hidratos de carbono. Definición.
  16. Dieta cetogénica / baja en hidratos de carbono. Bases fisiológicas.
  17. Dietas bajas en hidratos de carbono versus cetogénicas.
  18. Resultados en pérdida de peso.
  19. Dietas bajas en hidratos de carbono basadas en plantas.
  20. Evaluación.
  21. Bibliografía.

Módulo II: Nutrición Vegetariana.

  1. ¿Qué es la Nutrición?
  2. Grupos de Alimentos. Definición.
  3. Qué es la Alimentación Vegetariana.
  4. ¿Por qué funciona la alimentación vegetariana?
  5. Los Ingredientes más utilizados en la dieta vegetariana.
  6. Alimentos que aportan Alcalinidad.
  7. El PH interno. Por qué es tan importante y cómo lo podemos regular.
  8. La Leche. Qué tipo de leche funciona mejor en una dieta vegetariana.
  9. Los Quesos y el Huevo en una Dieta Vegetariana.
  10. Planificar una dieta Vegetariana.
  11. ¿Quién puede hacer una dieta Vegetariana?
  12. Los Suplementos que hay que tomar en una Dieta Vegetariana.
  13. Consejos para Cocinar.
  14. Bibliografía.

Módulo III: Nutrición Vegana.

  1. Qué es la Alimentación Vegana. El veganismo.
  2. Qué aporta una Alimentación Vegana y cuando empezar.
  3. Qué es la dieta crudi-vegana. ¿Es del todo saludable?
  4. Los Ingredientes más utilizados en la dieta vegana.
  5. La Leche. Qué tipo de leche funciona mejor en una dieta vegana.
  6. Los Quesos y el Huevo en una Dieta Vegana.
  7. Planificar una dieta Vegana.
  8. ¿Quién puede hacer una dieta vegana?
  9. Los Suplementos que hay que tomar en una Dieta Vegana.
  10. Consejos para cocinar.
  11. El Kuzu.
  12. El Miso.
  13. El Tempeh.
  14. El Tofu.
  15. La soja.
  16. Quorn.
  17. El Pescado Vegetal.
  18. Vegetales y legumbres.
  19. Frutos secos.
  20. Bibliografía.

Módulo IV: Nutrición Ortomolecular.

  1. Introducción y bases de la nutrición ortomolecular.
  2. Detoxificación del organismo (introducción).
  3. El estrés, cómo afecta al organismo.
  4. Los macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos y proteínas).
  5. Los micronutrientes (vitaminas, minerales y oligelementos.
  6. La enzimoterapia sistémica.
  7. La detoxificación del organismo. Métodos.
  8. Nutracéuticos o complementos dietéticos especiales.
  9. El método Kousmine y los cinco pilares de la salud.
  10. El método Seignalet, la alimentación ancestral y las patologías de ensuciamiento, de eliminación y las autoinmunes.
  11. La ficha técnica del cliente.
  12. Vitaminas y elementos minerales.
  13. Perfiles de ácidos grasos y aminoácidos.
  14. Test de intolerancias alimentarias.
  15. Análisis hematológicos y de orina.
  16. Evaluación.
  17. Bibliografía.

Módulo V: El Coach Nutricional.

  1. Conceptos Salud, enfermedad, alimentación y nutrición.
  2. Conceptos asociados.
  3. Clasificación de los alimentos.
  4. Clasificación de los nutrientes.
  5. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
  6. Transformaciones energéticas celulares.
  7. Unidades de medida de la energía.
  8. Necesidades energéticas del adulto sano.
  9. Necesidades energéticas totales según la FAO.
  10. Valor energético de los alimentos.
  11. Tablas de Composición de los Alimentos.
  12. Ley de isodinámica y ley de los mínimos.
  13. Definición de Coaching.
  14. Origen del coaching.
  15. Importancia del coaching. Beneficios del coaching.
  16. Fundamentos del Coaching
  17. Coaching Nutricional. Definición.
  18. La figura del coach.
  19. Proceso de coaching.
  20. Fases del proceso de coaching.
  21. Técnicas del proceso de coaching.
  22. Importancia de la sesión inicial de coaching.
  23. El proceso de cambio.
  24. Bibliografía.

Módulo VI: Alimentación Consciente

  1. Tomar consciencia de las señales físicas del hambre y de la saciedad.
  2. Diferenciar el hambre real de otros estados emocionales.
  3. Tomar consciencia de la relación entre emociones y alimentación.
  4. Trabajar patrones mentales, emociones y sensaciones corporales relacionados con conductas alimentarias.
  5. Liberarte del miedo a engordar y de la culpa que te puede generar comer ciertos alimentos.
  6. Motivarte desde la amabilidad hacia ti misma/o y no desde
  7. Conocer el Mindfulness. Qué es y cuál es su origen crítica.
  8. Aprender desde el Mindfulness prácticas que puedan ayudarte a gestionar el estrés o la ansiedad.
  9. Bibliografía.

Módulo VII: El deportista y sus necesidades.

  1. Definición y descripción del deportista.
  2. Tipos de deportistas.
  3. Deportista y su personalidad.
  4. Deportista y su motivación.
  5. Actitudes: Individual o grupal.
  6. Condiciones influyentes en la salud del deportista.
  7. Programas de incentivos al deportista.
  8. Apoyo integral al deportista.
  9. Altas competencias y eventos.
  10. Disciplina y entrenamiento general.
  11. Evaluación.

Módulo VIII: Salud y bienestar del deportista.

  1. Bienestar psicológico y ejercicios.
  2. Conducta del ejercicio.
  3. Mantenimiento de los diversos ejercicios.
  4. Dificultades y problemas de salud.
  5. Lesiones deportivas y psicología.
  6. Estrés e inestabilidad emocional durante la baja por lesiones.
  7. Pruebas antidoping y sus efectos.
  8. Adicciones del deportista.
  9. Síndrome de fatiga crónica o de sobreentrenamiento.
  10. El abandono deportivo.
  11. Bibliografía

Módulo IX: Psicología del deporte en deportistas con discapacidad.

  1. Deportistas con discapacidad. Definición y generalidades. 
  2. Definición de deporte adaptado como perspectiva psicológica.
  3. La discapacidad y las categorías deportivas.
  4. Tipos de discapacidades y práctica deportiva.
  5. Funciones del psicólogo deportivo en deporte adaptado.
  6. Entrenamiento psicológico a los deportistas con discapacidad.
  7. Fortaleza Mental como método de intervención.
  8. Principios psicológicos en la práctica deportiva.
  9. Entorno familiar y equipo multidisciplinario de atención.
  10. Inclusión y deporte adaptado. Aspectos legales. Ética.
  11. Bibliografía.

Módulo X: Aplicaciones Del Coaching Nutricional. La Nutrición Deportiva

  1. La importancia del Coach Nutricional en el Deporte.
  2. Necesidades nutricionales y energéticas en el deporte.
  3. Suplementos dietéticos o Nutricionales.
  4. Elaboración de dietas para los deportistas.
  5. Evaluación.
  6. Bibliografía.

Máster en Nutrición y Coaching Deportivo con Doble Titulación Internacional Universitaria Expedida por Doctrinas Qualitas, La Universidad Católica de Cuyo y la Universidad C.L.E.A.

Con el Certificado Universitario Internacional, el alumno que desee presentar en oposiciones esta formación para que sea baremable, ha de solicitar a la Agencia Universitaria DQ la convalidación directa y la expedición de diploma universitario de una de las universidades que forman parte del “Programa de Reconocimiento Universitario Internacional que incluirá la firma del Rector, tal y como se especifica en la legislación aplicable a concurso de oposiciones.

Este Máster tiene una validez a nivel curricular, Académica y profesional que completará de manera efectiva los conocimientos de los cuales ya disponga el alumno. Hoy en día son estudios muy valorados a la hora de completar las competencias académicas y profesionales.

No es necesario. Nuestros Másteres están enfocados a los alumnos que deseen mejorar sus méritos a nivel curricular y profesional.

  • Acceso al Campus 24 x 7 desde cualquier dispositivo.
  • Acceso a las Tutorías por un Profesor/a Universitari@
  • Acceso al Máster de manera ilimitada.
  • Contenidos Descargables.
  • Curso Universitario de Coaching, PNL e Inteligencia Emocional.
  • Curso de Inglés Empresarial IIEOS con Acreditación Universitaria.
  • La Apostilla de la Haya para Estudiantes Extranjeros.
  • El envío mediante mensajería o correos del Diploma.
  • Las Traducciones Juradas del Diploma.

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